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Arepas de Maiz con queso y hierbas

Autorandre bello
Clasificación

Preparar arepas fritas con hierbas es muy fácil, sí ya hemos preparado arepas anteriormente sabemos que podemos usar nuestra imaginación y preparar arepas con casi cualquier ingrediente. Es un platillo muy versátil y fácil de preparar.

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Arepas-de-maíz-molida-con-queso-y-hierbas-II---La-Cocina-Latina
Tiempo Total20 mins
 1 taza Harina de maíz con sal
 ½ taza Queso blanco rallado
 1 cucharilla Mantequilla
 3 cucharilla Cilantro picado
 3 cucharilla Perejil picado
 ½ cuchara Sal
 3 cucharilla Queso amarillo
 Aceite para freír
1

En un bol vamos a preparar la masa para nuestras arepas, agregamos agua, sal y amasamos bien. Luego al tener la consistencia ideal agregamos perejil, cilantro, un poquito de queso rallado y mezclamos integrando bien a nuestra masa.

2

Luego vamos a precalentar el aceite a fuego lento mientras arreglamos la forma de nuestras arepas. No olvidemos hacer un agujero en el centro para que el aceite ayude a cocinar la parte de arriba. subimos la llama a fuego medio y cocinamos por ambos lados.

3

retiramos las arepas del aceite y llevamos a un plato con papel para absorber un poco el excedente de aceite. Luego abrimos dejando dos mitades y rellenamos con queso amarillo a nuestro gusto.

 

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Ingredientes

 1 taza Harina de maíz con sal
 ½ taza Queso blanco rallado
 1 cucharilla Mantequilla
 3 cucharilla Cilantro picado
 3 cucharilla Perejil picado
 ½ cuchara Sal
 3 cucharilla Queso amarillo
 Aceite para freír

Instrucciones

1

En un bol vamos a preparar la masa para nuestras arepas, agregamos agua, sal y amasamos bien. Luego al tener la consistencia ideal agregamos perejil, cilantro, un poquito de queso rallado y mezclamos integrando bien a nuestra masa.

2

Luego vamos a precalentar el aceite a fuego lento mientras arreglamos la forma de nuestras arepas. No olvidemos hacer un agujero en el centro para que el aceite ayude a cocinar la parte de arriba. subimos la llama a fuego medio y cocinamos por ambos lados.

3

retiramos las arepas del aceite y llevamos a un plato con papel para absorber un poco el excedente de aceite. Luego abrimos dejando dos mitades y rellenamos con queso amarillo a nuestro gusto.

Arepas de Maiz con queso y hierbas

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