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Arroz con Leche y Coco Colombiano

AutorLa Cocina Latina
ClasificaciónDificultadIntermedio

Esta es la mejor receta de Arroz con Leche y Coco colombiano que vas a probar. 👌😃 Hoy en la Cocina Latina, nuestra amiga Erika nos enseña su receta para preparar la mejor versión de este postre tradicional con ingredientes que seguramente tienes en casa.

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Arroz con leche
Tiempo Total5 mins
Ingredientes:
 750 ml Leche condensada
 600 ml Leche
 250 grs Queso fresco o cuajada
 125 grs Coco rallado
 1 ½ l Agua
 1 kg Arroz
 Cascara de limón
 Leche evaporada
 Crema o leche de coco
 Clavitos de olor
 Ramitas de canela
 Canela en polvo
 Sal al gusto
Preparación:
1

En una olla con agua hirviendo, agrega la canela en rama, los clavitos dulces, una cáscara de limón, y el arroz.

2

Sin dejar de revolver con una cuchara de madera llévalo a fuego medio.

3

Aparte, pica el queso en cuadritos para añadirlo a tu delicioso arroz con leche colombiano. Reserva.

4

Cuando el arroz esté suelto y sin dejar de revolver, agrega poco a poco la leche, la leche evaporada, la leche de coco, un el coco y la leche condensada. Agrega también una pisca de sal. 🤏

5

Finalmente agrega el queso picado y espera a que hierva para apagar el fuego.

6

¡Sirve al gusto y disfruta!

 

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Ingredientes

Ingredientes:
 750 ml Leche condensada
 600 ml Leche
 250 grs Queso fresco o cuajada
 125 grs Coco rallado
 1 ½ l Agua
 1 kg Arroz
 Cascara de limón
 Leche evaporada
 Crema o leche de coco
 Clavitos de olor
 Ramitas de canela
 Canela en polvo
 Sal al gusto

Instrucciones

Preparación:
1

En una olla con agua hirviendo, agrega la canela en rama, los clavitos dulces, una cáscara de limón, y el arroz.

2

Sin dejar de revolver con una cuchara de madera llévalo a fuego medio.

3

Aparte, pica el queso en cuadritos para añadirlo a tu delicioso arroz con leche colombiano. Reserva.

4

Cuando el arroz esté suelto y sin dejar de revolver, agrega poco a poco la leche, la leche evaporada, la leche de coco, un el coco y la leche condensada. Agrega también una pisca de sal. 🤏

5

Finalmente agrega el queso picado y espera a que hierva para apagar el fuego.

6

¡Sirve al gusto y disfruta!

Arroz con Leche y Coco Colombiano

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