fbpx

La Mejor Avena Colombiana

AutorSttefany Romero
ClasificaciónDificultadPrincipiante

La Avena Colombiana es una de las bebidas favoritas de los colombianos no sólo porque es muy económica y saludable, sino también porque es muy fácil de hacer. Esta receta la venimos haciendo desde hace muchos años en mi familia y nos encanta. Espero que les guste a ustedes también.

CompartirTweetGuardar
Receta-de-Avena-Colombiana-II
Tiempo Total20 mins
Ingredientes:
 50 grs Avena en Hojuelas
 1 taza Agua
 5 tazas Leche entera
 2 palos Canela
  Clavos de olor en polvo
 1 pizca Sal
 Azúcar al gusto
Preparación Avena colombiana:
1

En una olla, grande, coloca las hojuelas de avena, agua, canela, clavos, sal y azúcar. (Yo le pongo 3 cucharadas de azúcar, pero ésta es a su gusto.)

2

Una vez empieza a hervir, agrega la leche y deja que hierva una vez más a fuego medio. Tapa la olla y déjalo que se cocine por unos 15 minutos a fuego bajo.

3

Ahora, una vez reposada, vierte la avena en una jarra y déjala enfriar dentro de la nevera por un par de horas.

4

Utilizando un colador, retira las astillas de canela y luego licúa hasta que la avena esté totalmente triturada.

5

Si la avena te queda muy espesa, puedes agregarle un poco más de leche.

6

¡Y listo! Sirve bien fría y disfruta. Puedes acompañarla con tus galletas favoritas.

 

PSST! ¿HICISTE ESTA RECETA? ETIQUETANOS EN INSTAGRAM!

 Nos encanta ver lo que cocinan! Etiquétanos en Instagram en @lacocinalatinaclub o déjanos un comentario.

 

Ingredientes

Ingredientes:
 50 grs Avena en Hojuelas
 1 taza Agua
 5 tazas Leche entera
 2 palos Canela
  Clavos de olor en polvo
 1 pizca Sal
 Azúcar al gusto

Instrucciones

Preparación Avena colombiana:
1

En una olla, grande, coloca las hojuelas de avena, agua, canela, clavos, sal y azúcar. (Yo le pongo 3 cucharadas de azúcar, pero ésta es a su gusto.)

2

Una vez empieza a hervir, agrega la leche y deja que hierva una vez más a fuego medio. Tapa la olla y déjalo que se cocine por unos 15 minutos a fuego bajo.

3

Ahora, una vez reposada, vierte la avena en una jarra y déjala enfriar dentro de la nevera por un par de horas.

4

Utilizando un colador, retira las astillas de canela y luego licúa hasta que la avena esté totalmente triturada.

5

Si la avena te queda muy espesa, puedes agregarle un poco más de leche.

6

¡Y listo! Sirve bien fría y disfruta. Puedes acompañarla con tus galletas favoritas.

La Mejor Avena Colombiana