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Buñuelos Colombianos receta casera

AutorPaola Roa
ClasificaciĂłnDificultadIntermedio

Los buñuelos colombianos son un bocado de texturas y sabores. En esta receta, aprenderĂĄs cĂłmo hacer unos ricos buñuelos, crujientes por fuera y suavecitos por dentro đŸ€©â€ïž Ideales para comer en navidad o cualquier hora del dĂ­a. 🟠

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Buñuelos Colombianos
Tiempo Total30 mins
Ingredientes:
 1 kg Harina para buñuelos
 300 grs Queso Costeño o Semicurado
 3 Huevos
 ½ Vaso de Leche
 5 cuchara AzĂșcar
 1 pizca Sal
PreparaciĂłn:
1

Para preparar unos ricos buñuelos colombianos, empieza por rallar queso hasta que quede bien desmenuzado. Colócalo aparte.

2

Ahora sobre un mesón amplio y limpio, vierte la harina especial para buñuelos y haciendo un espacio en el centro, agrega los huevos y mezcla poco a poco con las manos.

3

Agrega el queso a la mezcla y sigue amasando.

4

Agrega la azĂșcar y sal y sigue amasando para que se incorporen muy bien los ingredientes.

5

Finalmente, agrega poco a poco la leche hasta que la masa de tus buñuelos tome consistencia.

6

Deja reposar la masa durante 10 minutos.

7

Pasado este tiempo, ya puedes empezar a formar tus buñuelos. Agarra un poco de masa y con ambas manos forma bolitas pequeñas, aproximadamente de 1 pulgada (2.5 cm) de diåmetro.

8

Calienta el aceite en una freidora u olla grande a 180 °C o 350°F y agrega unos cuantos buñuelos, dejando espacio para que floten.

9

Fríe los buñuelos durante 15 a 18 minutos o hasta que estén doraditos.

10

Saca los buñuelos con un escurridor metålico o colócalos sobre papel de cocina absorvente para retirar el exceso de grasa y sírvelos bien calientes.

11

Disfruta de tus buñuelos colombianos.

 

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Ingredientes

Ingredientes:
 1 kg Harina para buñuelos
 300 grs Queso Costeño o Semicurado
 3 Huevos
 ½ Vaso de Leche
 5 cuchara AzĂșcar
 1 pizca Sal

Instrucciones

PreparaciĂłn:
1

Para preparar unos ricos buñuelos colombianos, empieza por rallar queso hasta que quede bien desmenuzado. Colócalo aparte.

2

Ahora sobre un mesón amplio y limpio, vierte la harina especial para buñuelos y haciendo un espacio en el centro, agrega los huevos y mezcla poco a poco con las manos.

3

Agrega el queso a la mezcla y sigue amasando.

4

Agrega la azĂșcar y sal y sigue amasando para que se incorporen muy bien los ingredientes.

5

Finalmente, agrega poco a poco la leche hasta que la masa de tus buñuelos tome consistencia.

6

Deja reposar la masa durante 10 minutos.

7

Pasado este tiempo, ya puedes empezar a formar tus buñuelos. Agarra un poco de masa y con ambas manos forma bolitas pequeñas, aproximadamente de 1 pulgada (2.5 cm) de diåmetro.

8

Calienta el aceite en una freidora u olla grande a 180 °C o 350°F y agrega unos cuantos buñuelos, dejando espacio para que floten.

9

Fríe los buñuelos durante 15 a 18 minutos o hasta que estén doraditos.

10

Saca los buñuelos con un escurridor metålico o colócalos sobre papel de cocina absorvente para retirar el exceso de grasa y sírvelos bien calientes.

11

Disfruta de tus buñuelos colombianos.

Buñuelos Colombianos receta casera

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