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Receta de Chili con Carne 🌶️

AutorSttefany Romero
ClasificaciónDificultadPrincipiante

El chili con carne es una receta muy famosa y popular en Estados Unidos. En su preparación más original, el chili con carne es un guiso hecho de carne y habichuelas con chile picante. Con esta receta que te traemos podrás disfrutar de uno de los platillos Tex-mex más ricos y deliciosos, casero y con el nivel de picante que tú decidas ponerle. 🌶️

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Chili con carne
Ingredientes:
 1 kg Carne picada de res, cerdo o mixta(Carne molida)
 1 Lata de fríjoles rojos(Habichuelas rojas)
 1 Lata pequeña de maíz dulce
 2 Latas de tomate picado (Sin colar)
 2 cuchara Aceite de oliva o Manteca de cerdo
 2 Cebollas medianas
 ½ Pimiento verde
 ½ Pimiento rojo
 2 dientes de Ajo
 2 cuchara Chile en polvo (con o sin picante)
 1 ½ cucharilla Sal
 1 cubo Caldo de res
 1 cucharilla Orégano
 1 cucharilla Paprika
 1 cucharilla Comino
  cucharilla Cayena en polvo(opcional)
 1 taza Agua
 Crema agria, chile jalapeño o cilantro(opcional)
Preparación chili con carne:
1

En una sartén, pon a cocinar la carne picada a fuego medio hasta que esté cocida. Escúrrela y reserva.

2

En la misma sartén, pon a calentar el aceite. Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente. Añade el ajo y deja que se cocinen por 1 minuto más.

3

Añade el pimiento verde, pimiento rojo, sal, chile en polvo, comino, orégano, la paprika, cayena. Mezcla bien para que se incorporen los ingredientes y cocina por 2 minutos.

4

Cuando el guiso esté listo, añade los tomates, la carne picada y el cubo de caldo de res. Añade una taza de agua y déjalo cocinar a fuego lento por aproximadamente 35 minutos.

5

Finalmente añade los fríjoles rojos y el maíz dulce. Déja que se cocine a por otros 20 minutos. ¡Y listo! Disfruta de la mejor receta de Chili con carne casera que has probado. Puedes acompañar con un poco de crema agria encima, un rica salsa pico de gallo o arroz casero.

 

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Ingredientes

Ingredientes:
 1 kg Carne picada de res, cerdo o mixta(Carne molida)
 1 Lata de fríjoles rojos(Habichuelas rojas)
 1 Lata pequeña de maíz dulce
 2 Latas de tomate picado (Sin colar)
 2 cuchara Aceite de oliva o Manteca de cerdo
 2 Cebollas medianas
 ½ Pimiento verde
 ½ Pimiento rojo
 2 dientes de Ajo
 2 cuchara Chile en polvo (con o sin picante)
 1 ½ cucharilla Sal
 1 cubo Caldo de res
 1 cucharilla Orégano
 1 cucharilla Paprika
 1 cucharilla Comino
  cucharilla Cayena en polvo(opcional)
 1 taza Agua
 Crema agria, chile jalapeño o cilantro(opcional)

Instrucciones

Preparación chili con carne:
1

En una sartén, pon a cocinar la carne picada a fuego medio hasta que esté cocida. Escúrrela y reserva.

2

En la misma sartén, pon a calentar el aceite. Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente. Añade el ajo y deja que se cocinen por 1 minuto más.

3

Añade el pimiento verde, pimiento rojo, sal, chile en polvo, comino, orégano, la paprika, cayena. Mezcla bien para que se incorporen los ingredientes y cocina por 2 minutos.

4

Cuando el guiso esté listo, añade los tomates, la carne picada y el cubo de caldo de res. Añade una taza de agua y déjalo cocinar a fuego lento por aproximadamente 35 minutos.

5

Finalmente añade los fríjoles rojos y el maíz dulce. Déja que se cocine a por otros 20 minutos. ¡Y listo! Disfruta de la mejor receta de Chili con carne casera que has probado. Puedes acompañar con un poco de crema agria encima, un rica salsa pico de gallo o arroz casero.

Receta de Chili con Carne 🌶️