El chili con carne es una receta muy famosa y popular en Estados Unidos. En su preparación más original, el chili con carne es un guiso hecho de carne y habichuelas con chile picante. Con esta receta que te traemos podrás disfrutar de uno de los platillos Tex-mex más ricos y deliciosos, casero y con el nivel de picante que tú decidas ponerle. 🌶️
En una sartén, pon a cocinar la carne picada a fuego medio hasta que esté cocida. Escúrrela y reserva.
En la misma sartén, pon a calentar el aceite. Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente. Añade el ajo y deja que se cocinen por 1 minuto más.
Añade el pimiento verde, pimiento rojo, sal, chile en polvo, comino, orégano, la paprika, cayena. Mezcla bien para que se incorporen los ingredientes y cocina por 2 minutos.
Cuando el guiso esté listo, añade los tomates, la carne picada y el cubo de caldo de res. Añade una taza de agua y déjalo cocinar a fuego lento por aproximadamente 35 minutos.
Finalmente añade los fríjoles rojos y el maíz dulce. Déja que se cocine a por otros 20 minutos. ¡Y listo! Disfruta de la mejor receta de Chili con carne casera que has probado. Puedes acompañar con un poco de crema agria encima, un rica salsa pico de gallo o arroz casero.
✅ Video de Chili con Carne enviado por nuestra amiga Francisca desde España 🇪🇸
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Ingredientes
Instrucciones
En una sartén, pon a cocinar la carne picada a fuego medio hasta que esté cocida. Escúrrela y reserva.
En la misma sartén, pon a calentar el aceite. Agrega la cebolla y cocínala hasta que esté transparente. Añade el ajo y deja que se cocinen por 1 minuto más.
Añade el pimiento verde, pimiento rojo, sal, chile en polvo, comino, orégano, la paprika, cayena. Mezcla bien para que se incorporen los ingredientes y cocina por 2 minutos.
Cuando el guiso esté listo, añade los tomates, la carne picada y el cubo de caldo de res. Añade una taza de agua y déjalo cocinar a fuego lento por aproximadamente 35 minutos.
Finalmente añade los fríjoles rojos y el maíz dulce. Déja que se cocine a por otros 20 minutos. ¡Y listo! Disfruta de la mejor receta de Chili con carne casera que has probado. Puedes acompañar con un poco de crema agria encima, un rica salsa pico de gallo o arroz casero.