fbpx

Como hacer Pan Casero

AutorLa Cocina Latina
ClasificaciónDificultadPrincipiante

En esta ocasión nuestra amiga Erika nos enseña cómo hacer pan casero fácil ✅ Sigue estos pasos para conseguir un delicioso pan colombiano relleno de queso, suave, blandito y exquisito. Yum! 💛

CompartirTweetGuardar
Receta de. Pan Casero Colombiano
Ingredientes:
 5 tazas Harina de trigo
 125 grs Mantequilla
 2 Huevos
 3 cuchara Azúcar
 1 taza Leche
 1 taza Agua
 1 cuchara Levadura fresca o en polvo
 2 cucharilla Sal
Preparación:
1

En un bowl, agrega 5 tazas harina. Haz un hoyo en el centro y vierte la leche, levadura, sal y azúcar. Mezcla bien.

2

Añade la mantequilla derretida, el agua y el huevo a la harina. Amasa bien amasa conseguir una masa suave y homogénea.

3

Cuando la masa no se te pegue en las manos, colócala sobre una superficie plana, enharinada y amásala vigorosamente con la palma de las manos por unos 10 minutos.

4

Forma la masa en una bola y colócala en un bowl engrasado. Cúbrela con plástico de cocina (papel film) o un trapo de tela y deja reposar por en un lugar cálido por unos 30 minutos o hasta que la masa aumente su volumen.

5

Coloca la masa sobre una superficie plana enharinada. Dale pequeños golpes a la masa para sacarle el aire y córtarla en pequeños trozos.

6

Aplana cada porción de la masa con la ayuda de un rodillo hasta alcanzar un espesor de ½ centímetro aproximadamente. Tomando uno de los bordes, enróllala empezando desde arriba para formar cada bollito.

7

Ahora deja reposar la masa. Para ello, coloca la bandeja con los panes dentro de una bolsa durante 20 minutos. Con la ayuda de una brocha, aplica un poco de huevo sobre el pan para que quede doradito.

8

Finalmente lleva tus ricos panes caseros al horno durante 10 o 15 min a unos 150ºC. En los últimos 5 min de horneado, mueve el pan a la parte de arriba del horno para que se termine de dorar.

9

Retira del horno y deja que el pan se enfríe completamente sobre una rejilla y listo ¡Disfruta! Si quieres preparar otras recetas de pan, tal vez te interese echarle un vistazo a nuestra receta de Pan de Banano Casero o Pandebono colombiano.

 

PSST! ¿HICISTE ESTA RECETA? ETIQUETANOS EN INSTAGRAM!

 Nos encanta ver lo que cocinan! Etiquétanos en Instagram en @lacocinalatinaclub o déjanos un comentario.

 

Ingredientes

Ingredientes:
 5 tazas Harina de trigo
 125 grs Mantequilla
 2 Huevos
 3 cuchara Azúcar
 1 taza Leche
 1 taza Agua
 1 cuchara Levadura fresca o en polvo
 2 cucharilla Sal

Instrucciones

Preparación:
1

En un bowl, agrega 5 tazas harina. Haz un hoyo en el centro y vierte la leche, levadura, sal y azúcar. Mezcla bien.

2

Añade la mantequilla derretida, el agua y el huevo a la harina. Amasa bien amasa conseguir una masa suave y homogénea.

3

Cuando la masa no se te pegue en las manos, colócala sobre una superficie plana, enharinada y amásala vigorosamente con la palma de las manos por unos 10 minutos.

4

Forma la masa en una bola y colócala en un bowl engrasado. Cúbrela con plástico de cocina (papel film) o un trapo de tela y deja reposar por en un lugar cálido por unos 30 minutos o hasta que la masa aumente su volumen.

5

Coloca la masa sobre una superficie plana enharinada. Dale pequeños golpes a la masa para sacarle el aire y córtarla en pequeños trozos.

6

Aplana cada porción de la masa con la ayuda de un rodillo hasta alcanzar un espesor de ½ centímetro aproximadamente. Tomando uno de los bordes, enróllala empezando desde arriba para formar cada bollito.

7

Ahora deja reposar la masa. Para ello, coloca la bandeja con los panes dentro de una bolsa durante 20 minutos. Con la ayuda de una brocha, aplica un poco de huevo sobre el pan para que quede doradito.

8

Finalmente lleva tus ricos panes caseros al horno durante 10 o 15 min a unos 150ºC. En los últimos 5 min de horneado, mueve el pan a la parte de arriba del horno para que se termine de dorar.

9

Retira del horno y deja que el pan se enfríe completamente sobre una rejilla y listo ¡Disfruta! Si quieres preparar otras recetas de pan, tal vez te interese echarle un vistazo a nuestra receta de Pan de Banano Casero o Pandebono colombiano.

Como hacer Pan Casero

Cuéntanos lo que piensas