Hoy nuestra amiga Paqui nos enseña paso a paso, de manera sencilla, cómo preparar unas deliciosas lentejas con chorizo al mejor estilo español. ¡No te podrás resistir a ellas! 😋
Empezamos con esta rica receta de lentejas con chorizo. En una olla express añade todos los ingredientes y cubre de agua hasta un dedo o dos por arriba.
Cierra la olla y déjala cocinar a fuego medio-alto durante 15 Minutos.
Pasado este tiempo, abre la olla y comprueba si el guiso necesita más sal, agua o si están tiernas. Si es necesario, coloca las lentejas al fuego nuevamente, sin taparlas, y deja que se sigan cocinando por 5 minutos más o hasta que estén blandas. En esta receta no hemos puesto a remojar las lentejas puesto que en la olla express se cocinan muy rápido.
Sin embargo, puedes remojar tus lentejas con un par de horas de anticipación para ablandarlas, especialmente si son lentejas duras.
Dejar reposar 5 o 10 minutos antes de servir y listo! Sirve caliente y disfruta de unas deliciosas lentejas con chorizo. Puedes acompañarlas con arroz o pan. De igual forma, están deliciosas.
Si buscas otras recetas llenas de mucho sabor tal vez te interese ver estas deliciosas Lentejas Estofadas o Guiso de Habas.
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Ingredientes
Instrucciones
Empezamos con esta rica receta de lentejas con chorizo. En una olla express añade todos los ingredientes y cubre de agua hasta un dedo o dos por arriba.
Cierra la olla y déjala cocinar a fuego medio-alto durante 15 Minutos.
Pasado este tiempo, abre la olla y comprueba si el guiso necesita más sal, agua o si están tiernas. Si es necesario, coloca las lentejas al fuego nuevamente, sin taparlas, y deja que se sigan cocinando por 5 minutos más o hasta que estén blandas. En esta receta no hemos puesto a remojar las lentejas puesto que en la olla express se cocinan muy rápido.
Sin embargo, puedes remojar tus lentejas con un par de horas de anticipación para ablandarlas, especialmente si son lentejas duras.
Dejar reposar 5 o 10 minutos antes de servir y listo! Sirve caliente y disfruta de unas deliciosas lentejas con chorizo. Puedes acompañarlas con arroz o pan. De igual forma, están deliciosas.
Si buscas otras recetas llenas de mucho sabor tal vez te interese ver estas deliciosas Lentejas Estofadas o Guiso de Habas.