Pimientos Verdes Rellenos de Carne (sin horno)Por Sttefany RomeroEstos pimientos verdes rellenos de carne son la manera más fácil de comer tus vegetales! Con un delicioso interior y bañados con salsa de tomate fresco, esta receta encantará a todos en tu familia. ¡Anímate a probarla! ¡Seguro que te saldrá riquísima! 🌶️Receta de Albóndigas CaserasPor Sttefany RomeroEsta es mi receta de albóndigas caseras favorita. Es fácil de hacer, está llena de sabor y puedes comerlas solas, con patatas, pan, pasta o verduras. ¡No te la pierdas!Marranitas Vallunas Colombianas con plátanoPor La Cocina LatinaLas Marranitas colombianas son una receta deliciosa, con ingredientes muy fáciles de conseguir y su preparación es muy simple. En esta ocasión nuestra amiga Erika nos enseña a preparar unas sabrosas Marranitas Vallunas rellenas de chicharrón crujiente. ¡Prúebalas! ❤️Receta de Lomo Saltado PeruanoPor La Cocina Latina✅ En esta ocasión nuestro amigo Kevin nos prepara un delicioso Lomo Saltado Peruano.✅ Sin duda alguna, el Lomo Saltado es un platillo lleno de un increíble sabor y que sin duda nos deja con ganas de seguir probando más de la cocina peruana! 🥩Lechona Tolimense ColombianaPor La Cocina Latina✅ Lechona Tolimense Colombiana, hoy nos deleitaremos con la versión de nuestra amiga Erika aquí en La Cocina Latina ✅ Sigue estas recomendaciones para preparar una lechona casera, doradita y crujiente. 😋 Tamales PeruanosPor La Cocina LatinaEn la Gastronomía del Peruana existen diferentes tipos de tamales según la región:
- Tamales Peruanos de la Costa, Norteños y De la Sierra.
- Tamal peruano de la Costa con carne de res, cerdo, o pollo. Algunos le agregan huevo sancochado, aceitunas o maní sancochado.
- Tamal Peruano Norteño, con cilantro, así toma el color verde.
- Tamal Peruano de la Sierra, también preparado al estilo de la pachamanca. También existen diferentes tamales peruanos dependiendo de las ciudades, zonas o comunidades, como por ejemplo:
- Tamales con maíz amarillo envuelto en hojas de plátanos
- Tamales con maíz blanco o mote. - Tamales con choclo, maíz tierno
- Tamales con harina de maíz seco - Tamales envueltos en las hojas "pancas" del maíz o con hojas de plátano o bijao.
- Tamales dulces con azúcar morena o panela "chancaca" que le denominan Humitas.
- Tamales verdes piuranos, que llevan culantro molido en la masa, lo que le da un sabor especial.
También un tipo de tamal son las humitas de yuca que tienen el nombre de Chapanas. Los Tamales se hacen en todo Centro America, Sudamerica, Estados Unidos y en Filipinas.
A continuación seguimos con nuestros Tamales Peruanos su preparación, ingredientes y la receta. 