fbpx

#harina

Tarta de Manzana TradicionalPor Sttefany RomeroHoy vuelve Paqui con una receta de tarta de manzana tradicional ¡que te hará pedir más! Se trata de un bizcocho suave, ligero y esponjoso cubierto por una suave capa de manzanas frescas. ¿Lo mejor de todo? No lleva leche así que es un postre ideal para aquellos intolerantes a la lactosa.🍎
Palitos de Queso Colombianos con Bocadillo – Tequeños 🧀Por Sttefany RomeroLos palitos de queso o tequeños son un aperitivo delicioso, hecho de masa envuelta en queso y son uno de los platos más populares en la cocina latinoamericana por su fácil preparación y gran sabor. Puedes comerlos solos o acompañarlos con tus salsas favoritas. !No te los pierdas!
Receta de Pollo crujiente – Pollo KFC 🍗Por La Cocina Latina🍗 Si alguna vez te has preguntado cómo hacer la mejor receta de pollo crujiente KFC ™ en casa, el secreto está aquí. La clave del sabor está en una sencilla pero sabrosa combinación especias que ya tienes en tu despensa. Después de eso, no hay nada más fácil que freír el pollo en aceite caliente y listo. 🍗
Tamales PeruanosPor La Cocina LatinaEn la Gastronomía del Peruana existen diferentes tipos de tamales según la región:        - Tamales Peruanos de la Costa, Norteños y De la Sierra. - Tamal peruano de la Costa con carne de res, cerdo, o pollo. Algunos le agregan huevo sancochado, aceitunas o maní sancochado. - Tamal Peruano Norteño, con cilantro, así toma el color verde. - Tamal Peruano de la Sierra, también preparado al estilo de la pachamanca. También existen diferentes tamales peruanos dependiendo de las ciudades, zonas o comunidades, como por ejemplo:      - Tamales con maíz amarillo envuelto en hojas de plátanos - Tamales con maíz blanco o mote. - Tamales con choclo, maíz tierno - Tamales con harina de maíz seco - Tamales envueltos en las hojas "pancas" del maíz o con hojas de plátano o bijao. - Tamales dulces con azúcar morena o panela "chancaca" que le denominan Humitas. - Tamales verdes piuranos, que llevan culantro molido en la masa, lo que le da un sabor especial. También un tipo de tamal son las humitas de yuca que tienen el nombre de Chapanas. Los Tamales se hacen en todo Centro America, Sudamerica, Estados Unidos y en Filipinas. A continuación seguimos con nuestros Tamales Peruanos su preparación, ingredientes y la receta.