Hoy vuelve Paqui con una receta de tarta de manzana tradicional ¡que te hará pedir más! Se trata de un bizcocho suave, ligero y esponjoso cubierto por una suave capa de manzanas frescas. ¿Lo mejor de todo? No lleva leche así que es un postre ideal para aquellos intolerantes a la lactosa.🍎
Precalienta el horno a 180ºC.
Para preparar esta rica tarta de manzana tradicional, vamos a comenzar pelando las manzanas. Luego, con la ayuda de un descorazonador de manzana, remueve el tallo junto con las semillas de la fruta.
Corta las 2 manzanas en láminas. (La primera la utilizaremos para preparar la mezcla de la tarta y la segunda manzana la usaremos para cubrirla).
Coloca la manzanas cortadas en una licuadora o vaso batidor. Añade los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, el zumo de limón y la pizca de sal. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un recipiente y enseguida, añade la harina tamizada (pasada con por un colador para retirarle los grumos) y el polvo para hornear.
Revuelve brevemente para que se incorporen todos los ingredientes.
Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla. Cubre la superficie de la tarta con la manzana cortada en rodajas que teníamos reservadas.
Hornea la tarta de manzana a 180ºC durante 30 minutos o hasta que insertes un palillo en la tarta y éste salga limpio.
Deja reposar durante 1 hora. Luego desmolda la tarta y con ayuda de una brocha unta la superficie con un poco de mermelada de frutas. En esta ocasión nuestra amiga Paqui usó mermelada de manzana pero puedes usar la que más te guste.
¡Y ahí la tienes! Sirve y disfruta de una rica tarta de manzana casera. Si buscas otras recetas de postres, tal vez e interese ver nuestra receta de Bizcocho casero fácil o nuestros deliciosos Brownies Caseros.
Ingredientes
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC.
Para preparar esta rica tarta de manzana tradicional, vamos a comenzar pelando las manzanas. Luego, con la ayuda de un descorazonador de manzana, remueve el tallo junto con las semillas de la fruta.
Corta las 2 manzanas en láminas. (La primera la utilizaremos para preparar la mezcla de la tarta y la segunda manzana la usaremos para cubrirla).
Coloca la manzanas cortadas en una licuadora o vaso batidor. Añade los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, el zumo de limón y la pizca de sal. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un recipiente y enseguida, añade la harina tamizada (pasada con por un colador para retirarle los grumos) y el polvo para hornear.
Revuelve brevemente para que se incorporen todos los ingredientes.
Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla. Cubre la superficie de la tarta con la manzana cortada en rodajas que teníamos reservadas.
Hornea la tarta de manzana a 180ºC durante 30 minutos o hasta que insertes un palillo en la tarta y éste salga limpio.
Deja reposar durante 1 hora. Luego desmolda la tarta y con ayuda de una brocha unta la superficie con un poco de mermelada de frutas. En esta ocasión nuestra amiga Paqui usó mermelada de manzana pero puedes usar la que más te guste.
¡Y ahí la tienes! Sirve y disfruta de una rica tarta de manzana casera. Si buscas otras recetas de postres, tal vez e interese ver nuestra receta de Bizcocho casero fácil o nuestros deliciosos Brownies Caseros.